海堤十二金钗-武夷水金龟岩茶

【亚太茶业】全媒体讯：“溪边奇茗冠天下，武夷仙人从古栽。”武夷山产茶历史悠久，茶种资源丰富，所产岩茶品类繁多，前有“四大名丛”（大红袍、铁罗汉、水金龟、白鸡冠），后有肉桂、水仙、金锁匙、白牡丹等优质品种。

　　武夷岩茶品类这么多，消费者怎么选？

　　中茶海堤“海堤十二金钗”系列之水金龟重磅归来，精选武夷山风景区正岩山场内的水金龟茶树为原料，经27道精制工艺加工制成，一杯入口即可感受到武夷岩茶独具的“岩骨花香”，选它就对了！

01 　　柔中带“骨”，岩韵悠长

　　三坑两涧（牛栏坑、慧苑坑、大坑口、流香涧、悟源涧）是武夷山的核心产茶区域，而贵为武夷岩茶“四大名丛”之一的水金龟，产自武夷山区牛栏坑杜葛寨峰下的半崖，因茶叶浓密且闪光模样宛如金色之龟而得此名。

　　名丛水金龟是从单丛里优中选优选育出的优良茶树品种，属灌木型、无性系、中叶类、晚生种，茶树扎根于牛栏坑岩石上的土壤中，从风化的岩土中汲取凝固的日月精华、山川秀气，佐以自然的化合和高山云雾的滋润，才能形成这天然的韵味。

　　水金龟茶外形弯曲紧结，色泽乌褐，茶汤汤色橙黄，清澈艳丽，香气绵柔、以花香为底香，滋味甘醇滑润，岩韵显，柔中带“骨”，喉韵悠长，叶底软亮匀齐。

　　独特的自然生态环境、适宜的茶树品种、良好的栽培技术及传统的制作工艺等因素造就了水金龟优异的品质，品饮此茶，即可一窥武夷山卓越的人文地理环境。

02 　　国潮茶罐，势不可挡

　　本次新品水金龟的包装延续海堤十二金钗的设计风格，配以传统插画讲述水金龟由来的传说故事。包装设计上采用象征着五福（即欢乐、美好、长命、顺遂、平安）的梅花为设计元素，并与中国古典瓷器的梅花瓶外形相结合，突出水金龟香气幽长、清远似梅花香的产品特征。

　　在古代，青色有着重要的意义，常用于传统器物与服饰。水金龟包装色调以中国特有的东方色——青色为主，古朴庄重，也象征着春天、生命、坚强、希望。“梅开百花之先，独天下而春”，梅花代表着铁骨冰心的崇高品质和坚贞气节，歌颂中华民族坚韧不拔，不屈不挠的奋斗精神；而“龟”预示着归来，水金龟以归来的方式展现，寓意着平安归来的美好祝愿。

　　宝石蓝与梅花粉的撞色，现代与古典碰撞，国潮当道，势不可挡，让古典美焕发新活力！

　　此次新品有铁罐装和礼盒装两种选择，无论哪一种包装都让人爱不释手！

　　水金龟岩茶是一款集聚富贵与品味象征的茶礼，如钻石般闪耀的六角罐散发着典雅高贵的气息，搭配镭射及纳米印刷工艺完美碰撞的手提袋设计，典雅中带着精致，透露着主人的高贵品味，把富贵、吉祥带回家。

　　铁罐装

　　罐身沿用海堤传统经典六角罐，采用高锡层的马口铁制成，更有利于茶叶的贮存收藏。

　　礼盒装

　　礼盒装则延续铁罐装的设计风格及古铜金的主色调，采用纳米印刷及发泡烫金的叠加工艺，呈现出别样的质感碰撞。线面结合的铜线元素，在局部中点缀金黄色的烫金，既吉祥富贵，又不失典雅。

03 　　传说由来，不可思议

　　名丛水金龟茶名的由来蕴含着武夷山丰富的人文气息，当地茶农斗茶评优选出名丛后会根据其不同的特点命名，茶名不仅形象生动，还要好听好记，而水金龟便是以神秘的神话传说来命名的。

　　为何取名水金龟？相传，有一年，武夷山御茶园里喊山祭茶的声音惊动了天庭玉帝仙茶园里专门为茶树浇水的金龟。金龟看到凡人对茶如此敬奉，想到自己长年在天庭事茶，却无人问津，气就不打一处来，决定到武夷山牛栏坑去作一株茶。于是它运动内功，口吐神水，武夷山顿时暴雨淋漓，金龟变成一棵茶树顺着暴雨落到了武夷山北。

　　这千年金龟算是找对了地方，牛栏坑里从倒水坑流来的泉水沿着岩壁渗下来，点点滴滴都浇在茶树根上，即使遇上大旱，这里仍是水滴不断。泉水还从岩壁上带来败叶腐草，堆在树兜上，日久就沤成了肥料。牛栏坑地处山垅，七分阳，三分阴，土地干湿适宜，气候适中，正合金龟的习性，于是它越长越壮实，绿莲蓬，亮晶晶，阳光一照，越发像个光闪闪的大金龟。

　　△位于牛栏坑的“不可思议”摩崖石刻图片来源于闽北日报

　　除此之外，水金龟的身世也充满神秘色彩，可以用“不可思议”这四个字来形容。水金龟茶树母株现植于牛栏坑杜葛寨峰下的半崖上，但其原本归天心寺庙所有。有一日，山中下大雨致使洪水冲塌了茶树边的石块，导致茶树随着水流一直向山下移动，刚好到了牛栏坑头之半岩凹处时停在了那里，而住在附近的垒石寺僧人出来看到茶树，就在其附近就地势凿石设阶堆筑石墙，培土栽好茶树并为其命名为：水金龟。但是雨过天睛后，天心寺僧人出来寻找茶树，发现已经被垒石寺僧人截栽于此，心中不甘，为了此茶树的归属，双方各执一词打起了官司，相持不下，光诉讼费就用去了数千块大洋，由此可见水金龟茶叶之名贵。

　　后来，官府审判茶树非被人盗窃，此乃系天然造成，应判归垒石寺所有，一段民国公案让水金龟名声大赫，引人瞩目。施棱先生听闻后，十分感慨并题字“不可思议”，石刻于山崖侧边记之。